Creative Cooking : Pamelo Compote

Bahan:

• 500 ml air
• 100 g gula palem
• 10 cm kayu manis
• 5 cm jahe, memarkan
• 600 g jeruk bali, potong-potong
• 3 sdm kulit jeruk nipis parut

Cara Membuat:

1. Masak air, gula, kayu manis, dan jahe hingga gula larut. Masukkan jeruk, masak hingga jeruk layu.
2. Tambahkan kulit jeruk. Aduk rata. Angkat.

 Sumber : Femina