Creative Cooking : Chocolate Lava Cake

Moms, mau buat dessert kesukaan anak? Yuk kita coba resep dessert nikmat hari ini, Chocolate Lava Cake, dijamin anak-anak pasti suka! Cara membuatnya praktis kok moms! 

Bahan Utama :

• 150 gram dark cooking chocolate, potong – potong
• 75 gram mentega tawar
• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan (aduk Rata):

• 1/2 sendok makan gula donat
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Membuat :

1. Lelehkan potongan dark cooking chocolate dan mentega dalam wadah yang direndam air panas, sampai larut. Sisihkan.
2. Kocok telur, garam, dan gula pasir 5 menit sampai kental. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan campuran dark cooking chocolate. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin (pendek) yang sebelumnya telah diolesi margarin.
5. Masukan adonan kedalam oven dan aturlah suhunya pada 190 derajat celcius. Tunggu selama 13 menit.
6. Ambil lava cake dari dalam oven, balik dan letakan pada piring saji
7. Lava cake siap disajikan dengan ditaburi bahan taburan diatasnya.