Creative Cooking : Burger Homemade

Moms, anak-anak suka makan burger? tapi anda khawatir dengan kesehatan anak anda jika terlalu sering makan makanan junkfood? Tenang moms, hari ini ada resep membuat burger homemade, gak perlu takut ribet, cara membuatnya juga mudah kok moms. Selamat mencoba resepnya :)

Bahan-bahan :

• Roti burger
• Daun selada
• 1 buah ketimun, potong bulat tipis 2 buah tomat potong bulat tipis
• Saus tomat
• Mayonaise
• Keju lembaran
• Margarin

Bahan Daging Burger :

• 500 gr daging sapi giling
• 100 gr tepung roti
• 1 btr telur, kocok lepas
• 1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

• Daging Burger : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan  harum.  Campur jadi satu dengan daging giling, tepung roti, telur, pala, merica dan garam.  Aduk rata.  Timbang masing-masing seberat 50 gr. Bentuk bulat pipih.  Kukus selama 30 menit.  Panaskan margarin, tumis daging sampai kecokelatan.

• Roti Burger : Belah dua roti burger kemudian panaskan sebentar diatas teflon menggunakan sedikit margarin dengan api kecil, setelah diangkat susun sayur selada, timun, tomat, daging burger, keju, saus tomat, mayonnaise di dalam roti burger. Burger Homade siap disajikan.