Creative Cooking : Perkedel Kentang Spesial

Moms menu hari ini adalah perkedel kentang, moms dapat mencoba resep dibawah ini untuk menghasilkan perkedel yang memiliki rasa yang berbeda dan spesial. Yuk disimak resepnya : 

Bahan-Bahan :

• 1 kg kentang, kupas
• ½ kg daging sapi cincang
• 1 butir kuning telur
• 1 butir putih telur, kocok sebentar
• 3 sendok makan bawang merah goreng yang telah dihaluskan
• 2 sendok makan bawang putih goreng yang telah dihaluskan
• 1 sendok susu putih bubuk         
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• ½ sdt gula
• 1 batang daun seledri, iris halus

Cara membuat :

1. Kukus kentang hingga empuk, kemudian haluskan selagi dalam keadaan panas, dinginkan.
2. Setelah itu masukkan daging sapi, kuning telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, susu putih bubuk, merica bubuk, gula, garam dan daun seledri, lalu aduk-aduk hingga rata.
3. Selanjutnya bentuklah adonan kentang tadi berbentuk bulat atau agak pipih sesuai selera.
4. Celupkan adonan bulat ke dalam putih telur
5. Lalu goreng adonan yang telah dicelupkan kedalam putih telur kedalam minyak panas, hingga matang atau sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Perkedel nikmat siap untuk dihidangkan.