Creative Cooking : Cream Soup

Moms, menu hari ini adalah cream soup favorit anak-anak, bagaimana cara mudah membuatnya, yuk simak resep berikut ini :

Bahan-Bahan : 

• 100 gram daging ayam
• 2 buah sosis (iris jangan terlalu tipis)
• 1 buah wortel
• 1 buah jagung manis
• 1 helai daun bawang
• daun seledri secukupnya (daun seledri di iris tipis-tipis)
• 1 buah bawang bombay
• 200 ml susu full cream
• 3 sendok makan tepung maizena
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula
• 2 sendok makan garam
• Mentega secukupnya  

Cara Membuat : 

1. Lelehkan mentega dlm panci, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.
2. Lalu masukkan daging ayam, masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan sosis, tunggu sebentar lalu tuangkan air.
3. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Aduk hingga rata lalu tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan wortel, jagung manis dan seledri.Aduk dan tunggu hingga matang.
5. Kemudian tuangkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air tadi. Aduk hingga rata, kemudian masukkan susu. Aduk lagi hingga rata.
6. Soup Cream siap disajikan